El restaurante, caracterizado por su excelente y cuidada cocina tradicional asturiana, ofrece al visitante los platos típicos de la región: fabada, pote, cebollas rellenas, cordero a la estaca, caza, etc. Muchos de estos platos se sirven en el menú especial de fin de semana (sábados y domingos), que está compuesto por tres primeros y tres segundos a elegir, postres caseros, pan y bebida. También disponemos de menú del día de lunes a viernes. Para menús especiales por semana, comidas para grupos... se recomienda reservar.
   Sierra de Trabanquín también destaca por la celebración de espichas tradicionales asturianas, en un marco natural incomparable.
   También disponemos de un asadero de leña en el que preparamos cordero a la estaca, cabrito, costillas...

     Por favor, tenga en cuenta que algunos productos de la carta de restaurante y de espicha podrían no encontrase siempre disponibles... los pescados y mariscos, donde mejor están es o en el mar o en la mesa, pero no en la nevera, y menos aún en el congelador. Algunas de nuestras especialidades sólo pueden prepararse con ingredientes frescos o de temporada, así que su disponibilidad depende de la época del año y de las condiciones del mercado. Siempre que sea posible, se recomienda encargar con antelación.

     Ver carta del restaurante.

     Ver carta de espichas.

Algunas fotografías del restaurante (clic para ampliar)...

   Sierra de Trabanquín dispone de una amplio merendero, con zona de juegos con columpios para los más pequeños. El merendero le brinda la posibilidad de comer, cenar o simplemente tomar unos culinos de sidra al aire libre, en un entorno natural incomparable.
   El merendero también tiene gran aceptación para comidas familiares y, muy especialmente, comuniones.

   Disponemos de asadero de leña natural en el que preparamos cordero a la estaca, cabrito, costillas...